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水煮花生多上这一步,粉糯入味,做法简单,比买的还好

时间:2020-08-24 09:30  作者:admin  来源:未知   查看:  
内容摘要:大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。 每次去外面的饭馆吃饭,总要点一盘水煮花生,口感软糯,越吃越香。看似简单的水煮花生,想要煮得入味粉糯,可不是那么容易哦!今天我们就来分享水煮花生的做法,这样做出来的水煮花生粉糯糯

大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。

每次去外面的饭馆吃饭,总要点一盘水煮花生,口感软糯,越吃越香。看似简单的水煮花生,想要煮得入味粉糯,可不是那么容易哦!今天我们就来分享水煮花生的做法,这样做出来的水煮花生粉糯糯的,花生味十足!

所需食材:

新鲜花生适量、八角两个、盐适量

制作步骤:

第一步:新鲜花生用水多清洗几遍,洗去花生上的泥巴,放入碗中备用

第二步:在大碗中倒入清水,然后在每一颗花生上都捏出一条小口子

第三步:锅中加入清水,再倒入花生,然后再放入两个八角(可以根据个人口味再加点其他大料)和两勺盐。盖上盖子大火煮开,然后转中火焖煮20分钟

第四步:捞出煮好的花生,装盘即可(也可以把煮好的花生在锅中浸泡至更入味)

制作关键点:

1.请耐心在每一颗花生上都捏出一道小口,这样煮起来更容易入味

2.花生虽然好吃,吃起来也要适量,不要贪嘴多吃哦

水煮花生最大限度地保留了花生的营养,而且学会了它的做法,朋友聚会的时候,便又多了一道下酒菜了呢!趁着现在花生上市的季节,有着新鲜的食材,你也来试试吧!

本期水煮花生的视频制作全过程,大家可以参考厨易2020年8月11日的视频制作,我们下期见。


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