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作文
市民千万不要食用海狮螺
发布日期:2022-05-13 14:13 来源:未知 阅读: 次
对此，县食品药品安全委员会办公室发布预警，提醒大家，夏天是食用织纹螺中毒的高发季节，大家千万不要吃织纹螺。 对于海狮螺，岛城居民并不陌生，由于对其毒性了解不足，贪图其美味，而抱着无所谓和侥幸心理食用海狮螺的市民并不少。 织纹螺，俗称海丝螺、海狮螺、麦螺、白螺。一般生活在近海的礁石附近和泥沙底，主要分布于浙江、福建、广东沿海。织纹螺的外形特征表现为尾部较尖，细长，长度约为1厘米左右、宽度约为0.5厘米，约指甲盖大小。 “5至8月是织纹螺毒性高发期，一般家庭煮织纹螺，很难破坏里面的河豚毒素，市民千万不能吃。” 县食品药品监督管理局相关负责人告诉记者，织纹螺以藻类和有机碎屑为食，它对藻类毒素的富集能力特别强，就是说它吃了毒藻后，把毒素都收集在体内，不会代谢出去。只要海洋里面存在零星的有毒藻类，它就含有剧毒。织纹螺的毒素和河豚一样，含有的是麻痹性神经毒素。 据了解，食用织纹螺后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时，死亡率极高。对食用织纹螺引起的中毒，目前尚无特效治疗解毒药物。 记者从县相关部门了解到，往年一到夏季，小排挡、夜宵店等餐饮店出售海狮螺的情况时有发生。 7月12日，县食品药品监督管理局、卫生监督所、工商局等多部门联合执法，对农村农贸市场，以及高亭城区各饭店进行专项检查，暂未发现非法销售织纹螺的行为。 “一般销售织纹螺的情况，大多发生在农村小农贸市场，很多销售户对海狮螺毒性危害的认识不足，也不知道销售海狮螺属于违法行为。”对此，在检查过程中，执法人员特别对贝类销售户进行了警示教育，并在市场张贴了禁止销售海狮螺的告示。 2、农贸市场、菜场禁止出售织纹螺；餐饮单位禁止采购、加工和销售织纹螺；食品生产经营单位应严格执行食品原料索证制度，查验原料是否符合食品卫生要求。 3、消费者若发现农贸市场、菜场出售织纹螺，餐饮单位采购、加工和销售织纹螺的，可拨打“96317”进行投诉举报，或向有关监管部门举报。 4、误食织纹螺后，如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的，应立即到医院就诊。 5、各相关监管部门要于近期集中力量，组织开展一次联合执法行动，严厉打击织纹螺经营违法行为。 |
